UNSER REZEPT FÜR

Tomaten-Blaubeer-Salat

PORTIONEN

4

FÜR

Salat

MINUTEN

10

KOCH LEVEL

1

Zutaten für 4 Personen

  • 30 kleine Tomaten, halbiert
  • 150 g Blaubeeren
  • 1 Bund Babymangoldblätter
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomaten Balsam-Essig
  • Salz & Pfeffer

SCHRITT 01

Tomaten, Blaubeeren und Babymangold waschen, abtrocknen und auf einer Platte verteilen. Olivenöl und Essig darüber träufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

TIPP:

Statt Babymangold können Sie auch frischen Basilikum oder Babyspinat verwenden.

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