Er schmeckt zitronig frisch, ist pfeffrig scharf und dabei gesund wie pure Medizin. Ätherische Öle, die im Ingwer stecken, sind die Ursache für seine besonderen Heilkräfte - und machen ihn zu einem der gesündesten Lebensmittel der Welt.
Die Kaninchenkeulen mit Couscous sind leicht vorzubereiten, nicht allzu schwer in der Zubereitung und raffiniert im Geschmack.