UNSER REZEPT FÜR

Gurken-Lachs-Salat mit Bärlauch Senf

PORTIONEN

2

FÜR

Beilage

MINUTEN

25

KOCH LEVEL

1

Zutaten für 2 Personen

  • 1 Salatgurke
  • 200 g Räucherlachs
  • 1 TL Bärlauch Senf
  • 4 EL Landöl Olive
  • 1 EL Zitronengras Öl
  • 2 EL Balsamico Bianco
  • Salz & Pfeffer aus der Mühle
  • Paprikapulver

SCHRITT 01
Gurke gründlich waschen und trocken reiben, würfeln. Lachs in kleine Würfel schneiden.

SCHRITT 02
LAUX Öl, Essig und Senf gut miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

SCHRITT 3
Gurken und Lachs mit dem Dressing in eine Schüssel geben und gut verrühren.

TIPP:
Mit etwas frischem Ingwer im Dressing ein guter Stoffwechselanreger!

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