Die Gaumenfreude gibt es traditionell in Italien. Die süßen geflochtenen Kränze sind mit etwas Orangenschale und Sternanis gewürzt und werden üblicherweise mit bunten Streuseln verziert.
In diesem Rezept wird mit Hülsenfrüchten gebacken. Wenn nach dem Backen mit den Hülsenfrüchten welche über geblieben sind und abgekühlt sind, in Dosen füllen und fürs nächste Mal aufbewahren.