Saftiges Fleisch, mit Tomaten und Zwiebeln in ein warmes, knuspriges Pita-Brot gefüllt und mit kühlem Zaziki beträufelt - kein Wunder, dass Souflaki eines der beliebtesten Gerichte Griechenlands ist. Am leckersten werden die Spieße natürlich auf dem Grill, aber zur Not tut es auch eine Grillpfanne.