MITAREITER

25

LAND

Griechenland

KATEGORIE

Olivenöl

GRÜNDUNG

1979

Produkte von Eléia

Nach dem Studium und ersten Berufserfahrungen in Deutschland und England ist Alexandros Spiliadis zurück gekehrt in das kleine Dorf Lechaina auf dem Peloponnes, wo schon sein Großvater über 2.000 Olivenbaume besaß. Diese Baume waren sein Startkapital für die Gründung des Unternehmens Eleia. Heute zahlt die Olivenplantage mehr als 40.000 Olivenbaume und das Premium Olivenöl ist in den besten Fachgeschäften Londons, New Yorks und Bahrains erhältlich. Das Besondere an diesem Olivenhain: Der Abstand zwischen den Bäumen ist so groß gewählt, dass die Wurzeln ausreichend Platz haben. Das mediterrane Klima, geprägt von lauen Seewinden in Kombination mit der sehr guten Qualität der Erde macht diesen Olivenhain so einzigartig. Die Ernte findet von Mitte Oktober bis Anfang November statt. Die Oliven werden noch am Tag der Ernte weiter verarbeitet und bei maximal 27°C ausschließlich mit mechanischen Verfahren kaltgepresst.

Heute zählt die Olivenplantage mehr als 40.000 Olivenbäume und das Premium Olivenöl ist in den besten Fachgeschäften Londons, New Yorks und Bahrains erhältlich. Das Besondere an diesem Olivenhain: Der Abstand zwischen den Bäumen ist so groß gewählt, dass die Wurzeln ausreichend Platz haben. Das mediterrane Klima, geprägt von lauen Seewinden in Kombination mit der sehr guten Qualität der Erde macht diesen Olivenhain so einzigartig. Die Ernte findet von Mitte Oktober bis Anfang November statt. Die Oliven werden noch am Tag der Ernte weiter verarbeitet und bei maximal 27 °C ausschließlich mit mechanischen Verfahren kaltgepresst.

Eléia
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